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Alexandre Guerrier, Delphyne et Christophe Dabezies foulent la 1ère fois le sol Malgache en 1996. Ils tombent amoureux de ce pays et créent, Akanjo, une entreprise de Prêt-à-Porter de Luxe œuvrant pour les plus grandes maisons de couture françaises.

Tous trois, gourmets et hédonistes, ils poursuivent leur démarche entrepreneuriale pour l’excellence de la gastronomie.
L’environnement pur de Madagascar se prête à l’élevage d’esturgeon. Leur défi ; concevoir la première ferme d’esturgeon de l’Océan Indien pour produire un des meilleurs caviars du monde.